生酮饮食，不建议豆制品有原因

✅最近总有学员问我，豆制品碳水并没有那么高，为什么不建议吃豆制品呢？今天简单说明一下，供大家参考。

1️⃣凝集素
豆类豆制品通常都含有凝集素，这个东西是会阻碍营养物质的吸收的，我们生酮期间很多维生素和矿物质在饮食中都摄取不够，还需要额外的补充，如果我们大量食用豆类豆制品，它会阻碍我们饮食和补剂中的营养吸收。
2️⃣植酸
植酸也是在豆类豆制品里面普遍存在的。主要缺点就是降低矿物质的吸收率，尤其针对镁，铁，锌，同时刺激肠道。
3️⃣碳水不低
这个主要是说豆类，豆子就是种子，多少都含有一些淀粉成分，所以不建议直接吃豆类。

✅撇开剂量谈毒性⚠️都是耍流氓❗️

✅生酮不建议吃豆类，但豆制品建议少量吃。还是一个原则，少量吃，就是浅尝一口两口。

✅也有很多博主很多信息会提示，豆制品A可以吃15克，豆制品B可以吃20克，豆制品C可以吃10克，请问精确到10克20克的重量，咱们吃之前还要上秤称一下吗❓所以大家遵循少量吃就是浅尝一口两口，这是最简单的方法🉑

✅跟我学习生酮饮食，我不会要求每样食品称克重，每天摄入的脂肪和蛋白质，克重与体积基本掌握好，这两大营养素都是按克来称重，其它少量吃的食物快，确实只能吃几克，大家记住就是一口两口的量吧👌

✅接受太多人的咨询，最大的感受就是要提醒小伙伴们，千万不要盲目生酮，虚心学习吧，让自己多一点知识储备再去生酮，对自己的身体健康负责♥️