生酮料理食谱

又到了生酮食谱分享的时候啦~ 前面几期不知道酮学们有没有都学起来呢？本期生酮食谱给大家参考，可以根据自己的喜好，在食材上做更改哦~
生酮版香菇起司猪肉汉堡
用料：
超大香菇（或波特菇） 2朵
起司片 1片
黑胡椒 适量
猪绞肉 100g
海盐 适量
匈牙利紅甜椒粉 适量
做法：
1、香菇去蒂，洒上海盐，180度烤20分（这种香菇太大朵了，图一是与一般大香菇对比图，跟汉堡面包一样大，如果烤不熟，自行再加时间）
2、烤好的香菇汉堡面包放旁边备用
3、绞肉加盐、胡椒、匈牙利红甜椒粉、生酮酱油混合均匀
4、热锅，不用油，绞肉本身油脂很多
5、两面各煎2分钟左右，封住肉汁即可
6、烤盘铺烘培纸，180度烤10分钟
7、排列顺序：香菇->猪肉汉堡排->起司片->香菇，完成
生酮版盐炙肉片青花菜
用料：
梅花猪肉片 300g
青花菜 500g
喜馬拉雅鹽 适量
做法：
1、梅花肉片洗净，用厨房纸巾拍干
2、送进烤箱180度，烤5分钟
3、将烤好的肉片用浅铁盘排列，洒上一点点喜马拉雅盐
4、用火焰喷枪烧炙梅花肉边缘的肥肉部分，没有就省略。
5、花椰菜用蒸或微波加热，五分钟
6、完成